La qualità è il nostro motto.
Oltre 50 anni d’esperienza in tutta la Svizzera.
Il marchio Lentini Services® determina la produzione e il servizio per le aziende che si occupano di catering.
L’autorizzazione ad operare con il marchio Lentini Services® implica serietà e misure di controllo mirate.
La verifica viene monitorata costantemente con colloqui trimestrali e verifiche
(formulario feedback) e personalmente, a campione, con i Clienti serviti.
Chi opera con il marchio Lentini Services® deve in particolare:
Avere cura nella scelta di prodotti alimentari di prima qualità
Rispetto costante e scientifico dell’igiene HCCP autocontrollo
Contatto e consulenza con il Cliente
Operare con Personale di Servizio qualificato ed esperienza
Rispetto dello norme giuridiche specifiche e dei contratti di lavoro del settore
Finanziare corsi d’istruzione del personale impiegato
Ricerca sistematica di nuove tecniche di produzioni e nuove ricette
Avere contatti in Svizzera e all’Estero con partner del ramo e con strutture alberghiera
di prima qualità
Dare agli studenti o laureandi, delle scuole superiori della ristorazione e dell’albergheria,
la possibilità di verificare le loro capacità pratiche e teoriche, nelle proprie strutture.
Avere materiale a sufficienza, aggiornato e specifico per il catering
e i relativi mezzi di trasporto
Il rispetto dell’ambiente esterno, l’utilizzazione di prodotti genuini, l’eccellenza
riguardo alle norme igienico sanitarie sono oltre alla creatività ed
al consenso del personale le pietre miliari della strategia.
Organizzare lo smaltimento dei rifiuti – tutte le informazioni su www.rifiuti.ch
